Manufacture de proximité - Ters lieu industriel et numérique

Pour manger local et de saison, nous œuvrons aux côtés d'agriculteurs, de chefs et d'artisans passionnés à la promotion du bien manger, ici en Essonne

(se) nourrir

Sur cette page, nous vous disons quand vous pouvez venir remplir votre petit panier au Val Solidaire…

Pourquoi manger local ?

  • L’art de manger bon, bien, beau et vertueux est un vecteur de lien entre les personnes qui fréquentent le Val Solidaire et le plateau de la zone artisanale
  • Manger local permet de participer au maintien des terres agricoles qui embellissent les paysages et permettent aux urbains (d’encore) respirer
  • Maintenir des emplois locaux  et des terres vivantes est primordial pour la survie de notre espèce
  • Manger de saison aide à rester en bonne santé et fait partie de la culture avec un grand C 
Panier Abeilles

LE P'TIT MARCHÉ DU VAL

Le P'tit marché du Jeudi midi

  • Tous les jeudis de 12h à 13h30

À partir du 5 mai, chaque jeudi midi,
le P’tit Marché s’installe au Val Solidaire.

Vous y trouverez des produits locaux dans un esprit de convivialité et d’échange ; plat de chef à emporter, panier de légumes ultra-frais du potager, pains craquants au levain, saucisson, jus pomme-poire-cerise, café torréfié du jour, et pour les becs sucrés, du chocolat made in Épinay.

Pour compléter, les Makers et bénévoles Visière Solidaire au Val proposeront des objets beaux, utiles et produits sur place.

La promesse est que tout soit sourcé, mijoté ou transformé près de chez nous !

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Découvrez nos amis partenaires
Pierre Lecoeur, torréfacteur et chocolatier

Retrouvez l’interview de Pierre en cliquant ici
Temps de lecture : 4 min.