
(se) Nourrir au Food’Val, Guillaume Gotin du restaurant L’Olivier
S’encanailler à la terrasse d’un néo-bistrot à la campagne, est-ce possible ? Oui ! Avec les assiettes créatives et locavores Made-in-Essonne par le chef Guillaume
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Interview de Pierre Lecoeur, torréfacteur En évoquant le petit mot de quatre lettres café, breuvage amer et moment de convivialité se confondent. Pierre Lecœur, enfant
Vous aussi, vous rêvez d’air pur et d’un paysage végétal en milieu urbain ? Au Val Solidaire, on s’est dit que cette utopie commence dans
Le 7 mars dernier, la première promotion de 12 stagiaires habitants l’Essonne commençait sa première journée. Une composante de la richesse du groupe ? Ils ont
Le Val Solidaire ouvre le recrutement pour sa première promotion de la formation certifiante, Jump2Fab, qui démarrera le 7 mars 2022 et accueillera 12 stagiaires,
Le 6 décembre dernier, nous avons appris que notre tiers-lieu, Val Solidaire, a été nommé premier lauréat en Ile-de-France de l’appel à manifestation d’intérêt des manufactures de